La chercheuse Lara Pérez Etayo , du Département de Microbiologie et Parasitologie de l’Université de Navarre soutient sa thèse de doctorat intitulé « Surveillance, prévention, diagnostic et traitement de la résistance aux antibiotiques β-lactamines dans la perspective d’une seule santé ». Elle a été réalisée sous la direction des docteurs Ana Isabel Vitas Pemán et David González Fernández, appartenant au groupe de travail Microbiologie des aliments et de l’eau dudit département.
La soutenance de la thèse de doctorat aura lieu le mercredi 29 septembre 2021 à 12h00 dans la salle 5 du bâtiment Los Castaños de l’Université de Navarre. Une partie de cette thèse a été réalisée dans le cadre du projet EFA 183/16 / OUTBIOTICS , financé par le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER) à travers le programme Interreg VA Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2014-2020).
La thèse aborde le problème de la résistance aux antibiotiques dans une perspective globale et des recherches ont été menées dans des environnements environnementaux, animaux et humains. Concernant le projet OUTBIOTICS, une large présence de bactéries résistantes aux antibiotiques inscrites sur la liste des pathogènes prioritaires de l’OMS a été détectée dans différents milieux aquatiques du territoire POCTEFA (rivières, stations d’épuration [STEP] et collecteurs du nord de l’Espagne et du sud de la France), la résistance à la pénicilline/céphalosporine étant la plus répandue. D’autre part, l’efficacité antimicrobienne d’un matériau contenant des nanoparticules d’argent (kaolin-argent) a été évaluée, pour son éventuelle utilisation en alimentation animale et ainsi remplacer ou réduire l’utilisation d’antibiotiques en production animale. L’activité bactéricide démontrée contre un large spectre de bactéries (y compris les bactéries multi-résistantes isolées sur ledit territoire) incite à poursuivre les recherches sur l’utilisation possible de ce produit comme additif zootechnique dans l’alimentation animale.
